要产地有哪些？安徽产区的黄山毛峰，其品质很有特色，是中国十大名茶之一。毛峰是在清明光绪年间由谢裕大茶庄所创制，1875年歙县茶商谢正安（字静和）创制一款茶，并亲自督办，在南京名优绿茶的基础上，创制了黄山毛峰。产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县新明乡。是中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘优良品种茶树的芽叶为原料，经特殊的传统制作工艺精制而成。其成品茶外形如雀尖，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，茶汤颜色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味清醇、香气清香，有板栗香味。黄山毛峰的品饮技巧品饮黄山毛峰注意事项：1、茶水比例新茶的话，冲泡的时候是需要放的，大家一定要注意，水的温度不等于是低于100度，这样的水线是不会影响茶汤的口感的，大家在泡茶的时候，一定要注意了，如果是在冲泡黄山毛峰的时候，一定要注意冲泡的方法，冲泡出来的茶汤才会是最好的。2、水温的控制冲泡黄山毛峰时水温的掌握是有严格的技术要求的，一般黄山毛峰的水温是100摄氏度，在此温度冲泡的黄山毛峰的水温才是最好的，否则的话，黄山毛峰的香气就会大大的被茶界所认可。3、时间黄山毛峰的冲泡时长也是特别重要的，我们在冲泡黄山毛峰的时候时间也是要注意的，不然的话，黄山毛峰的冲泡次数不仅仅在于其茶汤口感上有着明显的黄山毛峰原本清爽的味道的，更是因为茶叶本身的品质才会影响口感。如何泡出更好喝的口感呢?如果是自己喝，那么冲泡出来的黄山毛峰味道更是是别具一格的。黄山毛峰的采摘和制作，是不同的，也是有自己的优越等级之分，这也决定了黄山毛峰的质量自然有不同的呢。是否生长在花盆里，吸收阳光的光质，将生长着的黄山毛峰茶叶在阳光下自然充分照射，才能把内部的内质释放出来。黄山毛峰采摘要求很高，只能在清明、谷雨间节左右摘取。而采摘时间是在谷雨之前的一个特别之处，而采摘来的黄山毛峰的质量要是很差的，就是品质稍次的黄山毛峰茶
