绿茶功效与作用红茶功效与作用禁忌红茶的功

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的功效与作用红茶是中国的特产,很多人都喜欢的养生保健饮料。红茶是用新鲜的茶叶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。青茶乌龙茶、绿茶花茶都属于半发酵茶,乌龙茶是六大茶类之一,但铁观音是乌龙茶,花茶是半发酵茶。红茶是全发酵茶,红茶和乌龙茶是经过发酵和烘焙的,因此泡出的茶汤是红色的。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶除了西湖产区168平方公里的茶园外,该区域平均海拔均在1500公尺左右,其中,尤以西湖龙井茶最为出名,是我国第一名茶。主要产区有:1、杭州西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香。2、洞庭碧螺春,茶香高而持久,有板栗香,味甘而清,色泽略黄。该茶含咖啡因、茶碱、肌醇、叶黄素、泛酸等成分。3、信阳毛尖,产于河南

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