绿茶适合女性、小朋友、很好地保存因为绿茶

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茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,茶汤颜色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。冲泡绿茶时,直接建议使用透明玻璃杯,白色玻璃杯最佳,因为这样能欣赏到绿茶在杯中在水中翩翩起舞,而且在观赏绿茶的同时,也能享受其清绿的“绿叶”的美感。绿茶玻璃杯冲泡绿茶的最佳选择,它的香气,滋味,和耐泡度,还有营养价值。绿茶中所含的鞣酸有收敛吸附的作用,吸收茶汤产生涩味,时间短了它的味道会变涩,甚至消失掉。所以绿茶的最佳搭配1:杯子冲泡绿茶最佳温度是80~85°的最佳温度,其可以让绿茶的茶香尽情激发出来。2:绿茶绿茶对于脾胃虚弱的人来说,不能喝过多的绿茶。绿茶是属于寒性茶,所以脾胃虚寒者,服药之后的人,要少喝绿茶,以免加重脾胃的不适。绿茶的制作工艺绿茶的制作工艺,可分为杀青、揉捻和干燥三个步骤:1、杀青采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化,破坏鲜叶的组织,进而破坏酶的活化,然后是内部物质与空气、水分进行接触,利于内含物的转化;2、揉捻揉捻的目的是促使茶叶成条并形成红茶的形状;3、干燥干燥是为了保持红茶的茶叶外形,是为了保持茶叶的香气,干燥时既能低温又能烘焙。1、干燥干燥主要采用高温烘焙的方式进行,利用高温干燥,同时还起到钝化酶的活性,让茶叶变成更具有绿茶风味的品质特征。2、干燥干燥的目的:红茶属于全发酵茶,内质香气馥郁,其色泽金黄,滋味醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内,有生津清热之效。3、正宗的手工采摘标准采制,上市早、采摘好

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