信阳毛尖和铁观音的区别!信阳毛尖和铁观音

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音的区别一:茶叶外形不同。铁观音是颗粒状(半发酵乌龙茶),整体色泽偏绿的(乌龙茶),不同的茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色,蒸青应呈翠绿色(炒青、烘青、蒸青为不同的绿茶和红茶)。茶叶外形不同,特点也不同,但就茶叶的外形而言,所以大家习惯把毛茶等级划分为:特级,一级,二级,三级五个等级。铁观音等级划分,浓香型铁观音等级划分按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级。拓展资料:铁观音储存方法1、现代贮藏方法中,效果较佳的是:抽气充氮贮藏法是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气,充入纯氮气,最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下,一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。2、低温贮藏法。是在稳定的温度和湿度的条件下保管茶叶,以防止茶叶变质。要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。不过在这之前必须要将茶叶密封包装好,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。而且保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉。铁观音的储存方法:1、最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。2、最好使用干燥的罐子或冰箱保存。3、利用罐子存放:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒、竹盒等,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有:锡罐或铁罐,具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛

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