个好喝) 碧螺春和铁观音都是绿茶，中国传统茶，铁观音的好喝就不好喝 贵州有哪些名茶 信阳毛尖。龙井茶是中国的传统名茶，属绿茶，具有外形条索紧结，白毫显露，色泽翠绿，冲后香高鲜，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、安徽祁门红、六安瓜片、都匀毛尖、霍山黄大茶、平水珠茶、雁荡毛峰。 绿茶：西湖龙井、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、太平猴魁、峨眉竹叶青、恩施玉露、霍山黄芽、黄山毛峰、武夷岩茶、安吉白茶。 绿茶：色种绿茶：碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、太平猴魁。 乌龙茶：福建安溪铁观音、武夷肉火茶 青茶：闽北乌龙、安溪铁观音 红茶：湖南黑茶、老青茶、白茶 白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉 黑茶：六堡茶、茯砖茶 黑茶：普洱茶、六堡茶 黑茶：六堡茶、白茶 黑茶：普洱茶 白茶：六堡茶 绿茶：茉莉花茶 黑茶：云南普洱、湖南黑茶、湖北老青茶。 红茶：滇红、金针红茶、小种红茶、红碎茶。 红茶是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。 红茶属于全发酵茶，因此属于全发酵茶类，在发酵过程中利用酶促氧化作用，将茶叶中的多酚类物质进行氧化，形成红色的一氧化碳和茶汤色泽。红茶主要有绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大茶类。 其中六大茶类是不经过发酵的茶，因为只有采摘了嫩叶，经过杀青、揉捻、干燥，从而得到红汤红叶的茶叶，红茶和绿茶不是一回事。 不同类型的茶叶由于原料、加工工艺不同，所以其成品的色泽和冲泡过程有所区别。 黑茶是中国六大茶类中数量最多的一种，通过发酵后使茶叶中的多糖转变为单糖。 茶多糖的作用是降低血糖，并且降血脂，降血糖，所以黑茶的降血糖的作用更好。 另外黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等也都具有降低胆固醇、抗氧化作用。 不过黑茶是需要醒酒的，不少
