信阳毛尖pk碧螺春茶原产于江苏吴县太湖之

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信阳毛尖pk碧螺春茶原产于江苏吴县太湖之

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,是我国十大名茶之一,因产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山出产的茶叶,味道也十分不错。中国十大名茶排行榜 杀青:适宜闷炒 条索不是太松,卷曲成螺,有了“碧螺春”的名称 信阳毛尖的炒制工艺讲究:杀青,揉捻,搓团显毫 炒制:杀青——揉捻——揉捻——干燥 炒干:揉捻,炒干,炒干 烘干工艺:扁平光滑,茶叶匀称,色泽翠绿,无青草气,滋味鲜醇 品质特点:条索纤细、卷曲、匀整,满披茸毛,色泽银绿,香气鲜嫩,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底嫩绿明亮 冲泡方式: 品种:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片 ③ 滇青茶类,即我们常所说的熟普洱茶,经过发酵的茶叶,由于没有经过发酵,其鞣质完全破坏,茶叶中的糖类和氨基酸等物质遭到破坏,使茶叶汤色发黑,茶的香味、茶汤颜色加深,原本清澈透亮的茶汤,透过光很容易露出来。 ④ 铁观音,产于福建安溪县。 铁观音既是茶名,又是茶树品种名,乌龙茶的产生,铁观音茶介于绿茶和红茶之间。 例如铁观音茶,是乌龙茶中的一种,原产于福建省安溪县。 铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。 普洱茶,已有一千多年的历史,早在明代,普洱茶就已出现,并形成了我国有名的茶类,以独特的风味,优质的品质独特而著称。 普洱茶的历史 2、大红袍 红袍生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质.传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。 大红袍为岩茶之王,是具美与绝对融合的绝妙香气. 被称为茶中之王. 大红袍为千年古树,稀世之珍!现代人饮茶,都有一种分种的喝茶习惯,品茶者是连连称号. 2、武夷岩茶大红袍属于半发酵的乌龙茶,半发酵的大红袍属于半发酵的.大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山,属于武夷岩茶中的一种。

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