铁观音和大红袍区别(铁观音与大红袍的功效

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别) 乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 乌龙茶与铁观音(or 茶叶)的区别: B、最大的区别在于: 铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(17251735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。 根据我国工夫红茶品种和产地,将它们分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三种。小种红茶包括正山小种与外山小种红茶(正山小种红茶);工夫红茶包括祁门红茶、滇红工夫、川红工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫。 工夫红茶包括:祁门工夫、浮梁工夫、湖红工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。 各种茶叶的种类有哪些? C、中国绿茶十大名茶:西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 乌龙茶有哪些种类?有哪些种类? 乌龙茶有哪些种类 乌龙茶类呢?是岩茶系列之一,亦是青茶类与其他茶类不同的一种,主要

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