台湾龙井茶是花茶吗美国曾经发布过一份关于

黄山毛峰的功效与作用_黄山毛峰产地_饮茶网

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于绿茶的报道,BFGI是指代采摘或制作工艺上的轻发酵茶。BBD。绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶(龙井)、烘青绿茶(黄山毛峰)、蒸青绿茶(恩施玉露)和晒清绿茶(滇绿)。 晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。 再如绿茶 制作时不经过发酵,因而绿茶品质保留了许多茶叶中原有的营养成分。以清汤绿叶为特色。 一般代表绿茶有炒青绿茶 烘青绿茶 云南绿茶包括:普洱生茶(生茶)、普洱生茶(滇青、川青、陕青等)。 基本茶类绿茶(黄茶、黑茶、白茶、红茶)、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、花茶 浙江绿茶有哪些品种? 绿茶是我国产量最大的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。 “龙井”、“雨前茶”是我国的第一名茶。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 又名“莲心茶”、“雀舌”等。 2.黄山毛峰 属细嫩绿茶 由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。 3.庐山云雾 产于江西庐山 庐山云雾茶,产于江西庐山,主要分布于海拔600800米的高山寺庙之间,属于青绿茶。 4.六安瓜片 产于安徽六安,金寨齐山,属六安瓜片之极品。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,香

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