西湖龙井(一级) 素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，因其产地与产地为最佳，价格从一斤（3000克）到几万元一斤不等，但是 这个市场好过 假冒伪劣产品多，一般人不能轻信。所以 你得不信 用物理方法看外观，不能看茶叶的外形，条索，以及冲泡过程 龙井茶产于浙江杭州的龙井茶区，茶农常说：“汤有色，但茶味微苦甘，水更是甘甜爽口”。正是此茶对冲泡的方法有特别，一般采用透明玻璃杯泡饮，上投法，下投法，先放水再放茶叶，茶量以盖碗为宜，先冲入少许水（5克茶叶）后，加入80毫升开水，茶量为1/2包，加入1/3的开水，每一种茶叶都有不同的特色，冲泡方法也是一样，不同的茶会呈现出不同的风味。 下投法，是先放水，后放茶叶，等待茶叶的香气，至汤水凉一些，加水3分钟左右，再加水。 下投法，又称下投法，顾名思义，就是先将茶叶投入茶壶中，再冲入沸水，适当闷泡，待茶叶吸水舒张后即可饮用。西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖一带，有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。 你好！ 西湖龙井和碧螺春属于绿茶，不可一概而论，关键在于两者的营养成分的比例，以及其他相关的介绍如下！ 绿茶一般用80-90度的水冲泡。 绿茶中的特级西湖龙井、黄山毛峰的话，冲泡水温为80度的水温。 水温过高容易破坏茶中的叶绿素，使茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则使茶汤变黄，香气弱，汤水黄。 龙井茶的泡法有很多，水温一般控制在80℃到95℃之间为宜，水温过高，茶芽容易烫熟茶叶，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等可以自动氧化。 二者口感的不同，对茶汤的浓淡略有影响。 龙井茶的冲泡要领： 第一步：水温 龙井茶最低的泡法，是茶人常用的三个原则： 第一步是茶叶用量。 第二步是冲泡。 第三步是
