黄山毛峰是安徽南部四大名茶之一因产于安徽

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黄山毛峰是安徽南部四大名茶之一因产于安徽

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省黄山(徽州)而得名。 都匀毛尖被誉为“绿茶之王”,但真正去黄山旅游的朋友要注意购买。 敬请关注下啊 “黄山毛峰是绿茶吗?”这么多名茶,你还认识吗? 黄山毛峰,属于绿茶,中国十大名茶之一。 黄山毛峰黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山、歙县以北的黄山区,属黄山夹带西南部的富溪。 同属毛峰,黄山毛峰干茶条索细扁,形似雀舌,带有金黄色鱼叶,俗称“黄山毛峰”。 君山银针属于绿茶,是中国名茶中的珍品,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,俗称黄金片。 由于主要分布在湖南、湖北、贵州、广西等地,因此具有不错的保健作用。 黄山毛峰具有降脂减肥,防止心脑血管疾病,防癌,抗衰老等功效。 黄山毛峰是中国十大名茶之一,是安徽著名的绿茶,其中包括猴魁、龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等。 君山银针,产于湖南岳阳君山。君山银针茶叶外形微卷,状似雀舌,银毫遍布,而银钩泡久渐长,因此也称黄山毛峰。 黄山毛峰茶之所以能作为我国名茶的珍贵原料之一,据说具有1200多年的历史,现代研究发现,黄山毛峰茶叶富含的茶多酚和氨基酸、维生素等物质,具有减肥、抗辐射、防癌等功效。 黄山毛峰的冲泡方法 黄山毛峰的冲泡方法是很讲究的,在冲泡的时候,要掌握好正确的冲泡方法。一般茶用水是因人而异,水对茶汤的质量有很大讲究,沏茶时低温冲泡能让茶色、香、味充分发挥。用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。 黄山毛峰的泡法: 1、黄山毛峰用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,导致茶多酚营养难以浸出。如果水温低,茶味淡薄,茶味浸出较慢。 2、注水方式

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