碧螺春的茶叶好不好?碧螺春茶叶是我国名茶

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碧螺春的茶叶好不好?碧螺春茶叶是我国名茶

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茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香"。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何,该茶历史悠久,早为贡茶是毫无疑义的了。 碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。” 碧螺春的历史悠久,按产地分布,分为东、西两山,有的倒印,有的在吴县西南,有的在桃源;还有的在那个地方种植的,有的在吴侬乡下,也有的在苏州南山一带,大部分集中在西山地区,而在苏州吴中区,碧螺春茶的口感极佳,另外还有洞庭东山碧螺春,这两个产区都有可能在山区种植,可以说是碧螺春中的极品。 与其它名茶不同的地方有苏州东西山的茶叶,江苏的洞庭山碧螺春,江苏太湖的洞庭山碧螺春,苏州的碧螺春,天下名茶数龙井,黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,开化龙顶,雨花茶,经山茶,顾渚紫笋,安吉白片,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖惠明茶,碧螺春,龙井,竹叶青,福鼎白茶,泉州洞庭山的金螺,信阳毛尖,都匀毛尖,太平猴魁,黄山毛峰,君山银针,信阳毛尖,君山银针,祁门红茶,六安瓜片,屯溪绿茶,太平猴魁等等,每个地方都不同。 绿茶的种类有哪些? 绿茶的种

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