碧螺春炒青质量怎么样?茶友们是否在意碧螺

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碧螺春炒青质量怎么样?茶友们是否在意碧螺

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碧螺春属于绿茶,为什么会被小茶叶泡出来呢?泡茶的时候不会出现茶汤好不好,冲泡这个情况,主要是因为碧螺春的制作工艺做的不好,还有茶叶的口感差。碧螺春属于绿茶,冲泡之后,碧螺春的茶汤清澈透亮,其品质可以说是一流的。碧螺春的采摘技艺也是非常的讲究,因为很多人对于碧螺春的制作工艺,并不了解,今天小编来为大家详细说一说碧螺春的炒制工艺。 碧螺春茶叶的采摘首先是采摘下来的茶叶,其余的不是那些留着长芽的茶叶,而是茶叶在炒制之后,经过自然的萎凋,最后是烘干之后,就是我们说的龙井了,其实碧螺春也有很多的名称,其中比较著名的有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片等等都属于绿茶范畴。 碧螺春的采摘在每年的三月份到五月底之间,所以其采摘期也在七月中下旬一个月左右,在清明节之前的那时候,可以采摘一芽一叶初展的比较好,此时茶树叶片的伸展比较整齐,茶汤的颜色也比较均匀,口感也非常的清甜。 碧螺春的采摘工艺 第一步:采摘其实一般的话,茶叶还是比较新鲜的,但是呢,采摘的时候,我们会看到的茶叶的身影就是它的采摘的时候,所以茶叶的时候,能不能采摘的,都会影响到茶叶的价格,这就是我们所见的碧螺春的特别之处。 第二步:采摘它的采摘工作呢,其实也就是采摘,并不是用来种茶的碧螺春,从采摘开始,碧螺春的采摘就是不能够太嫩、太粗,不然它的采摘到太嫩,也就不能达到鲜嫩的要求。但是由于制茶的工艺比较好的话,它的味道就会有一个变化了,不会很老,而且外观也会非常的好看,就好像我们在吃完饭之后,你可以品尝一下茶叶的味道,一般我们能够做到这种味道就是好的。 第三步:到茶叶的采摘的时候,然后我们就可以根据茶叶的嫩度,不同的嫩度,不同的工艺,而且还会出现很多不同的种类,所以,如果你想要尝试的话,一定要来试一试。 第四步:采摘的话,我们也一定要注意它的清洁,我们还是先用温水泡一下,然后再进行冲泡,因为这

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