绿茶的药理作用有哪些?在中医学上称为“四

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四季发花”,认为茶叶茶有止咳化痰、治疗风湿病、口腔溃疡、去火护肝、提神醒脑、排毒养颜等方面,这是因为茶叶中所含的茶多酚、咖啡因等物质,能够对于治疗便秘等疾病具有一定的疗效。绿茶的抗氧化作用也是不容忽视的,但是绿茶有很多品种,如安吉白茶、西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等等,不同茶叶的药理作用差别很大,绿茶甚至可以在夏天饮用,但是其实绿茶还有很多其他功效,因此大家在喝绿茶的时候,要注意品种的选择,这样才能发挥出其功效,建议可以根据自身的身体情况来选择是否饮用,这样才可以达到事半功倍的效果。绿茶怎么喝?1、用具泡茶平时喝绿茶最适宜的茶具,可以使用玻璃杯来冲泡,而且冲泡绿茶的水最好是选择天然山泉水,如果没有则不需要,这样的水温不能使茶香溶于水中,还可以让绿茶的香气最大限度地散发出来,所以说绿茶在冲泡时适合用下投法。2、温杯绿茶用85度左右的开水,一定要注意水温,水温过高会破坏绿茶中的营养成分,泡绿茶时水温不能过高,否则会让绿茶在冲泡以后,口感不好,影响了绿茶的口感。3、用沸水把绿茶冲泡好以后,要记得把盖碗和盖,用开水冲泡,把控好时间,然后把盖碗中的茶汤倒入到公道杯中,把公道杯的温度降下来,把泡好的绿茶汤倒到茶杯中,然后再慢慢品饮,一杯可以冲泡三四次,味道变淡后就可以。绿茶的冲泡技巧1、冲泡绿茶时,水温应控制在90℃95℃;2、若用玻璃杯或茶碗冲泡,则按壶型、香高水平,有利于茶叶色香味的发挥。3、在泡绿茶时应用透明玻璃杯或白瓷茶壶,这样除可以充分让茶叶的味道显现外,在冲泡时先用热水冲泡一下杯子,这样可以激发茶叶的香气。4、绿茶中含有大量的维生素C,它能有效防止皮肤老化,对于养颜护肤,抗衰老有一定的作用。5、女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,会引起痛经。6、饭前饭后不宜立即饮茶,因为饭后立即饮茶,茶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,降低铁的吸收,易造成贫血。

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