据茶叶所涉及到的程序来进行冲泡。 首先是要选择品质好，价格实惠的茶叶。 1、红碎茶冲泡以前，一般都要进行浸泡，第一次是洗茶快速出水洗滤； 第二次则是洗茶快速出水洗杯闻香； 2、正山小种红茶第一泡的冲泡，一般来说是进行洗茶的步骤，是要沿杯沿缓慢加入热水。茶汤出去后再次注水，浸泡时间由短而长，且可由短至长。 3、正山小种红茶在正山小种红茶中的冲泡，有正山小种与外山小种之分。正山小种红茶外形条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲泡后茶香气浓郁，山间香气冲鼻，无烟焦味，使人口味醇厚。 正山小种红茶是最古老的红茶，至今已有近400年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。 敬亭绿雪，中国十大名茶之一，产于安徽省宣州市北敬亭山。 敬亭绿雪，产于安徽宣州三山区的敬亭山，得名于天山县城南天池山。因其茶色碧绿，清秀恬淡的名胜天然而得名。 她是中国最古老的绿茶之一，产于安徽省敬亭山。 品质优异，是色、香、味、形俱佳的绿茶，具有紧直多毫、香气清鲜、滋味回甜、汤色清澈、叶白、芽峰显毫、叶底嫩绿等特点，是我国的名茶中之珍品，外形紧细挺直似针，满披白毫，如银似雪而得名。 黄山毛峰茶，历史上曾分为“极品”和“奢侈品”。“富贵茶”、“高级茶”、“营养茶”三种。“富贵茶”是指芽茶比叶茶更多，以后更是一般人不知道这些。 绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶
