红茶与大红袍哪个好喝红茶和绿茶怎么区分好

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红茶与大红袍哪个好喝红茶和绿茶怎么区分好

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坏 在我国红茶的产地很多,从原本就有的红茶中,以正山小种、滇红工夫、祁红三大红茶均属红茶。红茶出口的主要方式是经济,我国茶叶出口快速增长,但红茶仍然以口感的方式进口。绿茶加工工艺不同,其品质也不同,红茶属于全发酵茶类,绿茶属于不发酵茶,红茶与绿茶的区别,在于加工方式不同。 茶叶加工工艺不同 国内红茶主要有祁红、滇红、川红、宜红、宁红、越红、九华红、苏红、御品金骏、百岁红、锡兰红茶、 九曲红梅,尼康花茶,安徽金骏眉,太和红梅占、祁门红茶、武夷岩茶、福鼎白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、君山银针、白毫银针、白牡丹、寿眉。绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。 它的制作时适当发酵,使叶片中的成分保持得比较完整,茶叶中的茶多酚减少90%以上,但关键是看火候和使用的锅温,凭什么说明它有火无烟呢。 绿茶的特点是凉。其性凉,寒可清热,最能去火,其功效在中医上来说归肝、胃、心经,具有消热、降燥、清热、解毒、利尿、生津止渴、消炎灭菌等。绿茶的功效: 生津止渴、提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。 红茶性温,味甘、甜,有暖胃、暖身的作用。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。 绿茶是不发酵茶,具有天然的色、香、味,维生c和茶多酚含量较高,有较好的疗效和保健作用。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉,冬季饮用有和胃、暖身效果显著。绿茶-未发酵茶 青茶(乌龙茶)—半发酵茶 通常绿茶的制作与制作是相吻合的

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