个阶段：明前、雨前、谷雨后、谷雨前、春分前、中暑、空腹、长舌、常见有的人体质不同，所以认为碧螺春和西湖龙井是最好的。 碧螺春是绿茶，它们之间产地不同，不同的品种，外形就有不同的区别。碧螺春是绿茶的一种。 绿茶中的珍品，不仅因为其茶质上佳，而且营养价值也很显著，很多人都喜欢喝碧螺春，它对身体没有什么伤害，不过绿茶中的茶多酚及咖啡碱是不可多得的好饮品。 碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。碧螺春功效与作用： 一、茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用： 7、茶叶含有的咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，并物质总量含量适中，平均可分为：嫩芽、一芽三叶、一芽四叶、一芽四叶、五叶茶等。 8、茶叶含有的茶多酚、儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以调动人体的脂肪代谢，对卵白质和脂肪有较强的解析浸染，调节脂肪代谢，从而达到减肥效果。 9、茶多酚的健康功效成为饮料无疑的，我国早在六大茶类中就有茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸等物质的副作用。茶多酚和茶氨酸是茶叶中特有的生理活性成分，常饮有提神、利尿、减肥、护齿、抗衰老等功效。茶多酚等多种物质共同作用，可以有效杀灭口腔中的细菌，再加上茶叶中的有效成分，也可以抑制人体肠道中的细菌生长。 谁有老茶树，是谁喝的茶叶? 泡过的茶叶，汤色清澈黄亮，味道醇和甘甜，生津回甘生津，香气悠久，沁人心脾，淡雅的芬芳，沁人心脾，给人以清爽之感，真正达到过年的境界。 二、黄山毛峰，属炒青绿茶，中国名茶之一。产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊
