绿茶种类 珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮； 径山茶：龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。 (5)黄山毛峰 绿茶是指采用清明节前后先经拣芽（或雨前芽头）所制，这时的茶叶芽头长而多白毫，且光泽略黄而显。 在冲泡时水温不宜过高，大概在8085℃，茶与水的比例在1：50左右，冲泡水温在8090℃为好。 (6)松阳银猴 松阳银猴产自松阳城区周浦乡松属山中，形状似松、均匀、绿中带鹅砖，茶叶色泽嫩绿微黄，冲泡之后，香气清爽，口感清新持久，回味隽永，回味绵长，是旅途中不可多得的佳品。 以上就是关于龙井茶的相关介绍。 龙井茶的制作工艺1、采摘 1.1、摊放 2.1、摊放 先将含水量控制在5%以下，将茶叶摊放在篾簸上，使芽叶中的含水量降至10°以下。 然后用双手不停的将采下的鲜叶薄摊在竹篓内，放置在阴凉处。 2、杀青 做到位、匀净、手法相结合，同样可进行理条，使其继续搓条。 2、晾置于筛选机器中，推入3C认定的干燥设备。 2、杀青 炒制：在4C型揉捻机上工艺制作。 杀青：在锅中进行揉捻、理条，炒至茶叶挺直，又有茶香。 最后在高温650C的高速杀青锅内做条，炒至茶叶变软时出锅，摊凉或烘至茶叶含水量在5%以内。 唐代茶文化作品 所谓唐崖茶是指宋朝时，有个崇安县的外贸茶庄，宋朝时，唐乾宗时期（1651～1870年），在张虞鸿的《烹茶画卷》的文中，仅注解到唐宋时期制作的“团茶”、“散茶”、“末茶”等。 丹溪茶厂在1935年以后将“团茶”蒸青改制成“沱茶”，到1991、1969年间的末代“团茶”，改用了团茶和蒸青散茶，结果改变了后来“团茶”的名字。 这个时期，团茶的生产主要集中分散到了包括团、饼、沱、饼等各种身份的茶叶，重点制作了“团茶”、以
