清明节前，故而得名，为茶叶名称。现在很多地方都有采茶的传说，以春分至清明采制的明前碧螺春品质最为上乘。其采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。 明前碧螺春采摘时间较早，一般在3月20日左右，春分时节前结束，以一芽一叶初展为标准，一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较为匀称。采回的芽叶必须经过精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放2～4h后将茶叶薄摊于竹帘上面，厚度宜采，当晚鲜叶开始下呼之无味，并散发出清香。 碧螺春的国家标准是什么样的? 四、洞庭碧螺春国家标准中规定碧螺春茶必须是在谷雨节前后采摘的茶叶。因为采摘的时候标准有三种：小叶种采摘标准不均，小叶种茶树所采摘的鲜叶是大叶种茶叶。小叶种茶树的鲜叶原料必须符合这两种原料的要求，才能达到要求。 原料茶主要采用传统的手工炒制方法和特定的干燥，使碧螺春茶因形成了卷曲紧细，且含有花果的香味。由于茶树果实生长在果园中，使得采摘的果实独有的香气深受大众喜爱，市场上也是紧俏，品质优异。碧螺春属于绿茶类，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。 碧螺春属于什么茶属于什么茶 碧螺春茶属于什么茶 茶叶绿茶是茶叶里面的一种。茶叶是没有经过发酵的，所以碧螺春是烘青绿茶，一般都是用碧螺春。烘青茶是用烘笼进行烘干的，就是最古老的茶。炒青绿茶，是中国历史名茶。卷曲形炒青绿茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）的炒青绿茶。特点：色泽翠绿，香高持久，汤色绿亮。其主要品种有长江春白茶，太平猴魁，银针等。 白茶的样式 碧螺春属于绿茶，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，茶叶一般在3月中下旬刚刚成片的时候摘下来炒成茶叶。 炒制过火的茶叶就算了。是名副其实了。 15061908 黄山毛峰茶特点，黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈
