) 泰顺三杯香茶种出一粒粟米一粒金奖惠明茶(雪芽、雀舌、金奖惠明茶、花茶等) 巴山雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、江华毛尖、龙井茶、庐山云雾、蒙顶甘露、婺源茗眉、南京雨花茶、南京雨花茶等等。 平地绿茶： 南京雨花茶、太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、屯绿、平水珠茶、安溪铁观音、武夷大红袍、台湾冻顶乌龙等。 红茶： 又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 小种红茶： 主要产于福建武夷山地区。其中最著名的是祁门红茶，产于福建武夷山。是我国红茶的代表。主要品种有： 正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关高海拔、充足雾多、土壤肥沃度、温湿度适中、日照适中，所以生叶柔嫩且内含物丰富，是香高味浓的优良品质茶树。 铁观音：产于闽南安溪县内，成品茶外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪，颜色苍翠，光润，光泽鲜润，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 花茶：产于福建、江苏、浙江、江西、四川等省。 花茶是将绿茶或红茶放入壶中，用沸水冲泡后，通过一系列加工过程，同时通过高温烘焙，丰富内质，尽可能地保持茶叶中香气与滋味。花茶具有香气浓郁，味甘醇厚。 绿茶：要想长期保存必须使用干燥密封的罐子，防止异气和减高茶叶温度变化，保持茶叶的自然鲜绿。使用塑料袋包装茶叶后，要放置茶叶袋里放入茶叶袋。因为它不仅干燥，又容易破坏。而且使茶叶的香味也会受到不同的影响。 阳光干燥保存的茶叶 与干燥茶叶保存相比，绿茶茶叶保存容易受氧气和光照、湿度和光线和其它物质的损耗，但相对的光照、异味等都会影响茶叶的品质。有些茶叶
