红茶的种类及图片(红茶种类图片)红茶种类

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类的详细分类 红茶的种类 1、祁门工夫:最早的品种,是在清朝光绪年间由安徽省的凤凰山茶业有限公司创制而成,创制于1875年的安徽省祁门县,该茶叶公司由于其得天独厚的自然条件,形成了红茶优良的品质,其中以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 滇红:属红茶系。 滇红工夫:主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。初制工艺:萎凋、揉捻、发酵、干燥。 滇红工夫: 3、红碎茶:我国红碎茶生产较晚,始于本世纪的50年代后期。近年来,红碎茶快速崛起,以香高、味浓、味浓而著称。 工夫红茶是我国主要的红茶品种,我国的红碎茶生产比较快,但是销路不畅,很少有生产。 红碎茶主要有小种红茶和功夫红茶,工夫红茶包括祁门红茶、滇红工夫红茶和闽红工夫红茶(滇红工夫、政和工夫),尤其是闽红工夫与正山小种红茶。 近年来,随着我国茶产业的快速发展,外销市场的出现,以及国内茶产区的需求结构,市场需求的持续增加,茶叶的生产与消费量的不断提高。 工夫红茶:是我国传统工夫红茶的品种,属全发酵型工夫。根据红茶的品质及制法特点,将其分为传统红碎茶、转子红茶、切细红茶三大类。 红碎茶:是指鲜叶经过加工成碎茶及模具固定成型,而后以外力加入红碎茶干燥制成红碎茶。红碎茶按其干燥和杀青方法不同,又分为锅炒红、碎茶、片茶、末茶四种。 绿茶的工艺特点 绿茶的加工工艺不同: 绿茶的加工工艺不同 绿茶的加工工艺不同: 常见的绿茶有:西湖龙井;洞庭碧螺春;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;庐山云雾茶;六安瓜片;信阳毛尖;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶

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