红茶的种类介绍(红茶有哪些种类)红茶的种

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种类很多,全发酵的茶(发酵度为8090%),包种茶,红碎茶(政和工夫),小种红茶(祁红,政和),闽红功夫(安徽的祁红,福建的闽红,闽红,湖红,苏红,川红,闽红,湖红,苏红,凤凰水仙)。红碎茶(叶茶,碎茶,片茶,末茶)。 乌龙茶的基本工艺流程是杀青,萎凋,做青,杀青,揉捻,干燥。 红茶的品质特点是红叶红汤,是红茶的特色。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 绿茶是什么种类的茶叶 贮存:避光、隔潮、防潮、防异味。 绿茶有哪些品种 绿茶品种有:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、庐山云雾、松峰绿茶、等。 绿茶有:西湖龙井、信阳毛尖、太平猴魁、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶、金坛雀舌、南京雨花茶、恩施玉露、文君绿茶、高桥银峰、湄江翠片、老竹大方、苍山雪绿、蒙顶黄芽、平水珠茶、涌溪火青、霍山黄大茶等。 黄茶:徽派工艺茶,按照形状可以分为:徽茶、千岛玉叶、清泉绿茶、无锡毫茶、千岛玉叶、清幽黄汤、君山银针。黄茶的种类有:君山银针、霍山黄芽、霍山黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。 黑茶:黑茶又称边销茶,与绿茶、红茶并列。 黑茶:黑茶是用普洱茶和苦丁茶、生茶混合而成,属于后发酵茶,由于加工过程中微生物的作用,黑茶的香味成分主要是儿茶素,维生素、氨基酸、蛋白质等等,可以消脂解腻、消脂减肥,乌龙茶也可以作为茶饮来饮。 黑茶的常见品种有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。 熟茶:在制作过程中经过渥堆发酵,茶叶本身的因素已经被改变了,生茶变成了黑茶,古人制作熟茶的方法主要是通过渥堆进行人工陈化,所以茶叶颜色变黑或者是陈旧的茶叶就不要喝了,慢慢的就会再发酵,或者是后期的陈化,最后变成茶品通过与空气接触发酵了。 微发酵茶,是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后

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