茶、红茶、云南红茶、大吉岭红茶、锡兰高地茶、铁观音、乌龙茶、绿茶、花茶、紧压茶有：茶饼、茶砖、沱茶、砖茶、沱茶、龙井、大方、金骏眉红茶、安徽祁门红茶、六安瓜片、屯溪绿茶、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶 黑茶按地域分，最出名的有：湖南安化黑茶、湖北老青茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。 由于历史的发展和茶学的发展，我国许多著名的茶学专著、茶叶著作都有《茶叶通史》等约150种茶叶。如《中药学》、《茶谱》、《茶谱》、《茶经》、《茶谱》、《茶谱》、唐代茶叶学家陆川在《茶经》中就有"茶叶百种”的记载。中国是茶的故乡，茶文化源远流长，博大精深。唐代茶业的兴起，给我们的生活带来了许多的便利，茶叶的种类也是多种多样，比如按照种类划分，可以分为以下几种： 1、祁门红茶：简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。 2、英德红茶：主产于广东省英德市，因采用英德红茶制作而得名，产地集中在武陵山范围，产地集中，气候湿润，雨量充沛，云雾弥漫，拥有良好的生态环境。 1、云南滇红茶：大叶种红茶，是英国女王用最优质的红茶进行品饮，英国人认为这种茶叶是最好的。 2、滇红茶：云南滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，滇红工夫以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。滇红碎茶又称“滇红碎茶”，是重要的出口品种。主要产于云南、贵州、四川、江苏、福建、湖南、广东、江苏等省。 3、
