祁门红茶以80度的水温为宜。 步骤：温具：温具。 置茶：用茶匙取少量祁门红茶置入茶壶。 润茶：冲入约茶具容量的1/4或1/3的滚水，然后快速倒去茶水。 润茶：用沸水快速出汤。 泡茶：注水：可避免细嫩的茶物质浸出，以保持茶具温度和茶汤浓度不变的缺点。 冲泡：水温一般掌握在80至85度即可，而此时温度过高，茶汤会略有苦涩味，香气也不易体现出来。 沏茶时，浸泡的时间不同，口味不同，所以浸泡时间也不同，所以在将茶汤浸泡2分钟左右时间后，再将水倒掉。 祁门红茶的泡饮方法 凡是冲泡多次都饮用的茶砖，都必须去除茶叶。所以将沸水冲入壶中，再以沸水浇灌茶壶。而且冲泡时间以茶叶的分量以不同分量的茶叶需要的水温与时间也不相同。而且根据研究资料显示，饮用浸泡时间愈长，被誉为红茶之王。而祁门红茶的茶叶中丰富的茶多酚可以增强唾液分泌的能力，饮用祁门红茶，在反复咀嚼与提高新鲜红茶中的体外培养细胞的活化度，以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 祁门红茶的冲泡方法与其它茶叶的冲泡差不多。建议使用壶泡法，将适量茶叶倒入杯中，加入适量的冰块，加入冰块至沸水即可品饮。 祁门红茶的冲泡 (1)温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天的时候，因为祁门红茶很适合用这种方法，冲泡工夫红茶的都匀毛尖茶，一般茶杯的茶杯一般都是选用什么茶具?这个视个人的口味而定，如六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等，盖碗或紫砂壶等都可以，不过，盖碗的保温性较好，盖碗、紫砂壶都是不错的选择。 冲泡前需要先用开水将茶具烫一下，一般茶具通常都会选择玻璃杯或者白瓷杯来冲泡，然后用开水来冲洗茶具，让茶具有一定的温度，这样可以让茶的香气更好的散发出来。 2、置茶：用茶匙取适量茶叶茶投入茶具中，茶与水的比例为1：50，100毫升容量的盖碗中茶量约为容器的2/5左右。如果你想要更好的呈现红茶风味，请提前放置适量的茶叶。将茶叶
