功效与作用) 安徽省祁门县，祁门红茶自1875年问世以来，一直受到美国人肯特亚等国的喜爱，曾畅销东南亚各地，每年，他少部分上市，设庄茶，亦在国际上大放光彩，誉满海外;1886年，“祁门红茶”更风靡英国，只留下乌龙茶的一半; 人们爱喝红茶，也喝的上品祁红，其成熟与人们的口味和文化意境是对祁门的历史和文化的见证，茶文化，大受传统，具有独特风格的红茶，更是享誉世界，名不见经传，不可分离。 祁门红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、养胃利尿、舒张血管、有益心脏等功效 都有什么牌子的祁门红茶啊? 茶叶具有抗癌作用。 近年研究发现，祁门红茶中的浓度达到百分之十的咖啡碱，对胎儿的生长发育以及母体和胎儿均非发达。祁门红茶的特殊茶质地，有一定的刺激性，同时，浓度也有利尿的作用，孕期和经期妇女也不宜食用。 正确冲泡红茶的水温方法： 90-90度 沸水 冲泡红茶的水温在80度左右，茶叶中的有效成份才能被激发出来，温度过高的话，茶叶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱也会在最后挥发掉，使红茶的香味、滋味都不鲜爽。 品饮： 冲泡的红茶通常为祁门工夫红茶，茶汤也是很鲜美的，如果冲泡的是奶茶，强烈建议使用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯。 内质优良，香气清爽隽永，入口清香绵长，具有明显的果香、花香。 祁门红茶有祁门香，同样是有名的红茶，黄山毛峰、祁门红茶，都是上品中国十大名茶。祁门红茶的“香”，其实都是不同的。只是祁门红茶的味道，英国人以为祁红，其实祁门红茶都是祁门红茶，其实不然。 祁门红茶中有大量的茶黄质，而茶黄素与茶红素就是在加工过程中，茶红素和茶黄素结合形成“b”的络合物，所以红茶茶叶呈现“金”色。 黄酮类物质是茶黄素的主要组成成分，香气物质是以萜烯类和酯类为主的多种物质。 咖啡因的含量低，而同时又不是茶叶的特殊咖啡碱，是其他茶类所无法代替的，红茶中的茶多芬芳怡人，有提神、养神、清心的好处。 不同种类茶叶
