1.准备盖碗一个、干茶2-3克、干茶3克。 2.温杯，温杯一下。 3.洗茶，倒掉，第一泡是洗茶，之后开始品茶味。 4.第一泡开始，从第二泡开始喝，依次是每个品，每一泡都是不一样的味道，我个人建议用玻璃杯，毕竟盖碗都是透明的，可以看到茶叶在水中上下翻腾、舒展，水分都很充足，轻盈自然。 5.冲泡，玻璃杯的水多，杯壁薄，水少，茶叶也可以展现茶汤的色泽，抓一小把干茶，看看吸水的速度快慢，如果茶叶不是很快舒展不开的话，那么就是冲泡过程中有所变慢，我们要注意注水的速度要快，注完水后，轻轻摇晃茶杯，观察茶叶是否有弹性，将杯子微微抬起，然后观察杯中上下旋转的美观物体。 6.上下翻转，进一步揭盖闻茶香（一闻茶香）。 8.品茶，先嗅香气，后尝茶味，边啜边嗅，浅斟细饮。 9.看到茶芽徐徐下沉，芽大叶小，汤色橙黄，叶底黄褐。 10.再次冲泡、品饮。 绿茶中的名茶，是中国十大名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖的君山，形细如针，故名君山银针。 茶叶品牌排名一：西湖龙井 2、吴县（属浙江）北部的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳，称为“狮峰龙井”； 3、碧螺春属于卷曲形炒青绿茶，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。 4、黄山毛峰（主产黄山），安徽省歙县黄山，歙县（今黄山风景区），“黄山毛峰”属于烘青。 5、庐山云雾，属绿茶，新中国成立后，集中成效 雨前茶，为谷雨后春茶采摘，产量少，品质好，故名“雪芽”。 其芽质坚实，银毫较多，香醇甜爽，汤色清澈明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底嫩绿，茶香四溢。 1. "舒城兰花" 产于江苏宜兴; 2. 舒城兰花 产于湖州(现安徽北部大觉山区); 产于歙县兰苑乡。 产地在安徽省歙县， 主产于兰溪及金口湖两岸; 该茶外形条索紧细卷曲，呈圆形，叶色呈黄绿色，有光泽，汤色清黄，味醇厚，气 似桂花香，叶底柔 颗粒完整，少量片
