碧螺春是一种什么茶(一壶碧螺春指什么生肖

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绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 绿茶的品种是: 绿茶的品种有:白毫茶、蒙顶茶、雁荡毛峰茶、绿宝石茶、雁荡毛峰茶、雨花茶、女儿茶、珠茶、银针、白毫乌龙、东白春芽茶、细嫩烘青茶、白马毛尖、碧螺春。 白茶的品种繁多,主要分为: 安吉白茶(白叶茶)、白牡丹茶、贡眉、寿眉)。 白茶的种类: 白茶的种类有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 黄茶的品种是:黄芽茶、黄小茶。黄大茶的代表名茶:蒙顶黄芽、霍山黄芽、顾渚紫笋茶、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、四川北路银针、湖南白茶、贵州查茶的黄茶。 白茶的品种有:白芽茶、白叶茶、黑茶。白芽茶,又名白毫茶、白毫茶。黄小茶是采摘大叶种茶树上的细嫩芽叶为原料,利用日光萎凋,低温干燥,即为白茶。 黄小茶的种类有: 白芽茶、新工艺白茶、条形松而轻微芽毫、色泽黄褐。因其叶背长满白色茸毛,故称为黄小茶。黄小茶的制成品称为黄小茶。黄小茶的制作工艺为:杀青→揉捻→干燥。黄小茶的制作工艺为:鲜叶采摘→萎凋→揉捻→黄汤→闷黄→揉捻→干燥。 黄小茶的制作工艺有杀青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙、干燥等工艺。其中:青茶的品质特征为:色泽黄褐油润,有独特的松烟香。成品的茶叶,色泽为乌黑油润,汤色橙黄明亮。 黄小茶的制作工艺是:萎凋——揉捻——发酵——发酵——堆积湿气——揉捻——干燥。 普洱茶的制作工艺为:杀青——揉捻——解散普洱茶杀青——揉捻——沤堆(发酵)——定型——定形焖制做形(也可以整形)。 普洱茶的形状特点:普洱散茶条索肥壮,紧结圆直

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