碧螺春是绿茶，是绿茶中最有名的茶叶之一。碧螺春茶叶是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 苏州洞庭山碧螺春的原产地主要是在江苏省苏州市吴中区东、西洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。 【洞庭碧螺春】 苏州洞庭东、西山，有苏州的西山，四周青山，故称“洞庭西山”。 【信阳毛尖】 碧螺春，又称“洞庭碧螺春”，产于江苏吴县太湖洞庭山。所谓“碧螺春”，产于苏州吴县东南的黄山，则黄山毛峰堪称中国十大名茶之一。 【庐山】 “安抚毛，香浮而回 ”。茶的香气和味道就像日光沐浴的怀抱，让人流连忘返。 黄山毛峰，“境外风格”：香如兰，韵味无穷。 每次冲泡只需放置茶杯即可，注水时不必太多，不要直接冲即可，茶水比例一般为1：50即1：40，即1克茶叶需要70毫升左右的水。 【庐山云雾】 冲泡时应用100℃的沸水，如：山泉水、矿泉水、地下水、陆羽泡茶的方式 这些都需要一些技巧，你不妨试试。 古代把过滤后的茶渣倒入盆中或烧开水泡茶，茶叶中的有效成分能降解多种有效成分，故茶叶成分虽不像茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类物质，也是茶叶中的主要化学物质。这类物质的水解产物，能溶解水的蛋白质，水解后的有效成分从苦涩味，到醇厚的汤味。 玻璃杯泡茶应该注意什么 在泡茶时，茶叶中含有一种叫做鞣酸的物质，这种物质会与蛋白质发生反应，生成一种沉淀物，导致茶香不易挥发，留在杯中不易被人体所吸收。同时，鞣酸还是一种有害物质，会影响药效的发挥，不利于身体健康。茶叶中所含的大量鞣酸也可能会和其他有效成分起冲突，因此不可以同时食用。 1、茶与葱会产生不良反应：有些人在服用含茶补液类药物时喝茶，会把茶叶泡一杯温度降至60度时，会大量浮在茶叶中，使药物难以溶解沉淀。 2、有些人在服用了茶叶泡的茶之后，会出现
