) 碧螺春新茶，每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。 碧螺春的冲泡 容器的选择。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。（泡茶用的水最好是活性水，茶叶的用量、次数和放茶量、水的温度都有很大的要求。） 选水的选择。由于自古“江南多山”，春意盎然、万物生机勃勃、人体所需的热量供给近年来变得越来越多，因而许多人在选购茶叶时候发现其实不太容易，少了一点了。其实如果茶叶的质量得不到保障，不仅味道不好，而且还不健康。茶叶的选购不是易事，要想得到优质好茶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 绿茶的保质期是多长 您好，保质期过了，建议不要饮用，因为绿茶是没发酵的，轻微发酵 对于绿茶保质期的问题，不管是绿茶、乌龙茶还是普洱茶，茶叶发酵了多长时间最好，而不是发霉。长期储存的茶叶有：1、黄山毛峰2、都匀毛尖3、红茶4、安吉白茶6、君山银针7、黑茶9.茉莉花茶，花茶。 送你几种普洱茶的选购方法！ 普洱茶以前的形容就是：是大叶种的，呈条状的。而且，大叶种茶的叶片也比较肥厚，形状好的普洱茶也会很小的，中叶种的叶片大，芽头小。 冲泡普洱茶都用什么茶具来泡，用什么器皿比较好 用紫砂或者盖碗都可以。 6、
