茶) 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 什么是晒青 白茶都有什么工艺呢? 白茶工艺，不同点如下： 茶叶的采摘，是指制作白茶的第一道工序，是关系到茶叶品质，主要决定于外在形态和内质。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙、复火等工序。 萎凋是白茶制作的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵，满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。 哪种白茶最好喝? 白茶多少钱一斤 几十块钱一斤，多少钱一斤呢，品质好点的白茶多少钱? 如果是1000多一斤的白茶价格可能就是上万元一斤了 按照工艺来看，一般分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，而且价格不菲哦。 白茶价格的话 2000元/100克 信阳毛尖 要看具体的品质和数量，一般来说顶级白茶达到一万元一斤，一般超过4000元一斤的都有，顶级的品质要有几十万一斤的 ，也有上万的，具体你可以去他们网上看看： 毛尖（白茶）、碧螺春 黄山毛峰 、君
