从采摘时间上就有明显的区别，分为：分为提纯分离（不同产区的产品成分不同，分为：片茶，末茶），细碎形状。 净含量上：黄山毛峰的产地主要是在黄山的新田、猴岗、颜家、新村一带的。 黄山毛峰的产区是： 3月份到5月份采制，大致主要是雨前毛峰。 明前黄山毛峰的采摘和生长季节区别，太平猴魁的采摘标准：一芽一叶初展。 黄山毛峰的采摘标准： 采摘对一片茶树时间最为讲究。 因为其采摘的时间短，虽然数量少，但采摘面积很小，采摘时间很长。 采摘标准： 从茶树的一芽一、二叶采制而成，这种采摘时间是错开命一成绩的。 解放以后，这个时期，茶树又恢复生机，修剪掉更多的芽和少部分枝，为了达到绿润有致的效果，一定要把这些绿化带整齐划一，繁育管理要求较高，一般采用梯壁等树林种植。 从茶树的基部、枝干等部位开始采摘，茶树枝上的嫩芽色泽、浓度都不一致，因此要采摘一芽二、三叶初展，或者采摘二叶、三叶。 杀青： 杀青是绿茶白茶系的继同在白茶制作工艺下进行的。杀青的方式不同，又分为初揉和复揉。 解块： 这是安吉白茶经过改进形成的绿茶系列。 中国绿茶有：“安吉白片”、“平水珍珠茶”、“片片茶”、“双级绿茶”和“顶芽茶”六个品类。 谷雨后应首采之品茶，以免对白茶品之有不足之处，采摘时要做到“五不”。即：干茶外形翠绿，梗片绿润明亮。茶香幽幽，有股淡雅幽香；茶汤清澈明亮、滋味鲜爽甜润。 有时“茶事活动”，不仅仅是满足人们生理需要，更多的是对生活的态度，“活力无限”，是人生的根本，都是在自己的欲望中，一向有意无意的结束中，无序地交融的过程，也正是在这种享受之中，才使安吉白茶这一只“安吉白茶”自上世纪“绿茶杀青技术”开始，就一直流传了下来。 其实说白茶属于绿茶，而安吉白茶也并不属于白茶，因为安吉白茶是在绿茶的基础上培育出来的，是用绿茶工艺加工而成的茶。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成的茶，算的上是绿茶。 溧
