黄山毛峰产地差异黄山毛峰中国十大名茶之一

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黄山毛峰产地差异黄山毛峰中国十大名茶之一

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之一,属于绿茶,主产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。 经查阅《徽州商会资料》,当时的“黄山毛峰”,品质优良,属中档。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。 参考资料:中国十大名茶 毛峰有清代毛料黄山种茶之始称。据《徽州商会资料》记载,黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县漕溪人谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名毛峰,后冠以地名为“黄山毛峰”。 歙县茶油入仙,有“说茶”这个称号,故又称“土茶”,徽茶是最有特色的茶油,近几年来多次在国内外市场有名声。 土家贡茶为炒青绿茶。 干茶外形条索肥壮圆紧、显毫,色泽绿润;内质香气清高带熟栗子香,滋味醇厚鲜爽,汤色清澈明亮;叶底肥厚完整均匀,持久耐泡;汤色浅绿,明亮,叶底肥厚嫩绿;滋味醇厚甘甜,饮后回甘。 黄山毛峰是绿茶,产于安徽省黄山的黄山毛峰,属于绿茶中的一种。主要产于安徽省黄山(徽州)一带,所以也称徽茶。 黄山毛峰是绿茶,由于产地生态条件和炒制技术上的差别,历史上毛峰比黄山毛峰细嫩多了一档,比黄山毛峰的品质要好,可以理解为芽叶细嫩,制法不同。毛峰主要有白毫,形状细、圆、光、直、峰显毫,香高持久,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。 我国浙江绿茶的主要品种有碧螺春、南京雨花茶和西湖龙井。 最后,西湖龙井。 喝黄山毛峰绿茶有什么好处? 黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕

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