毛峰都是绿茶的一种，只是口感上有一些区别，但是二者都属于绿茶的一种，因此都比较的清楚，但是对于那些要去品味茶的人，会对它们有一个很大的误解。今天小编就向您介绍一下碧螺春和碧螺春的区别有哪些。 碧螺春和碧螺春哪个好 碧螺春和碧螺春均属绿茶，两者都是绿茶中的珍品，都属于不发酵茶类，品质特点是： 1，绿茶独有的醒脑香气和其他茶类所吸引人的地方，比如清香，后发酵的味道。 2，绿茶是用不发酵的茶叶采摘下来后直接杀青、揉捻，干燥工艺中的这一工序。杀青、揉捻，是绿茶塑造外形的关键工序。杀青方式有锅炒，锅炒，滚炒，滚炒，干燥。碧螺春的品质特点是：炒揉一遍，条索纤细，茸毛遍布，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。 碧螺春成品茶条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。 碧螺春的品饮方式 洗杯：对于碧螺春的泡法来说，一般采用中投法进行冲泡。首先，烫杯，取茶入杯，用茶匙把茶荷中的碧螺春放人壶中。 润茶：用沸水的冲淋壶，加速茶叶的温度，使其慢慢的洗过。 冲茶：为了进一步的去除茶叶中的杂质，在冲水的同时，还能够刮去壶、杯底的白色泡沫。 其次，洗茶：将80°C左右的温水注人杯中，加盖2分钟，再加盖泡2-3分钟即可。 需要提醒的是，泡茶的水温最好控制在80℃即可。如果高于80℃，茶中的有效成分就会被破坏。 稍置片刻，待茶水泡出来，舒展开来，茶的色、香、味达到最佳状态时，再冲泡，最好不超过七分即可。 功效：每天饭后一杯碧螺春，能让人有一种文静的美。 你了解西湖龙井的功效吗？ 西湖龙井历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙
