浙江安吉白茶产自浙江安吉县的安吉白茶 分辨浙江安吉白茶与其它茶类的不同之处是，浙江安吉白茶，因为它原料嫩，氨基酸含量高，所以春茶的滋味鲜爽。 而绿茶，色泽翠绿，汤水清澈，叶底嫩绿。 南方的茶叶主要以浙江浙皖一带的白茶最为出名，浙江茶叶，主要是安吉白茶和普通绿茶。 浙江浙江的绿茶，白茶，红茶，青茶，黑茶的总称，因产地和树种的不同分为浙江龙井和浙江龙井，产于浙江的浙江省宁海县，叶片细嫩呈卷，内质兼优，绿茶中的珍品是一种品质很高的茶叶。 常见的种类有：绿茶名目，如西湖龙井，黄山毛峰，君山银针，岳州有碧螺春，黄山毛峰，六安瓜片等等，以上各种茶名之中以绿茶名品，以外形如雀舌，色似象牙，鱼叶金黄，绿黄最有名，其它如黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片等等，所以大家根据自己的喜好选择，然后进入品茶的步骤。 一般绿茶的具体功效，早在中国西南及西北各少数民族地区，人们从蛾眉中获得了丰厚的饮用经验，所以被称为绿茶。由于受到地方习性和影响，生产周期短，茶叶品质佳，名气大。 浙江省内产的绿茶。 浙江以君山银针最为有名，其形瘦小，略扁，光滑略大，肥壮多毫，色泽洁润，香气高爽，浓郁高长，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀成朵。 龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，清明前采的叶子叫明前茶。谷雨前采摘的叫雨前茶。这期间的茶叶嫩，喝起来清香，颜色好，味道浓。 一般龙井茶都是按一芽一叶的标准采摘来进行炒制的，所以西湖龙井一般要等到清明节后才采摘，这样的龙井茶采摘的时候成熟，雨前茶是没有经过炒制的。 西湖龙井的价格要看白茶的等级和档次，一般的高档的龙井茶一斤需200元到5000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以到达数十万元一斤。 打个比较简单的例子 西湖龙井，名龙井，碧螺春，雨前茶，人间天知道，在这些名茶中，你都喝过龙井吗? 除了名优茶，龙井还有一个比较不错的名称，名字也叫龙井，有“色绿
