正山小种冲泡水温：95℃98℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，茶取个简易。将热水稍举Hg，杯盖上钮，徐徐摇动使茶受热，然后将茶倒出，请尽量将水倒掉，使茶汤浓度一致。 四。冲泡方法： 多采用壶泡法，如盖碗、紫砂壶为最佳，因为这样才能让茶汤浓度一致。 五，冲泡方法： 投茶量：冲泡的时间以33分钟为宜，冲泡的时间为15分钟。 六，冲泡方式： 用盖碗冲泡，第一泡30秒，后每泡1520秒，第二泡35秒，以此类推。 谨记：第一次冲泡的时间不要超过15秒，因为第一泡的出汤速度很快，会伤及未知物质。 参考资料：搜狗百科：红茶一、滇红茶的冲泡： 1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 2、量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。 3、烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。 4、闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。 5、品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。 在中国十大名茶是怎么样的? 1、西湖龙井；2、黄山毛峰；3、洞庭碧螺春；4、庐山云雾;4、六安瓜片；5、信阳毛尖；5、六安瓜片；6、恩施玉露；7、安溪铁观音；8、君山银针；9、武夷大红袍。 中国十大名茶是什么 Yuking ( Tip year) 因信阳毛尖产于河南信阳大别山之中，信阳毛
