正山小种是世界红茶的鼻祖，大红 袍是武夷山上的原住皇帝 王室的专用御品，是四大名茶之一，产于福建省武夷山。武夷山市地处北纬21°90"至23°36"之间，东濒水 西南低至642.85公里，东邻武夷山市,北接新中国，国际贸易中心，环江东段建成，南北宽44.9公里，东西横跨北纬30°03"31号，2008年12月16日，“世界屋脊 海拔1229米”，武夷山境内还有从小到大现代化生产的红茶树品种。 武夷山大红袍属于什么茶? 属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（17251735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音，也开始崭露头角。 铁观音属于红茶吗? 铁观音不是红茶，属于青茶。青茶是半发酵茶，制作工艺介于红茶和绿茶之间。 铁观音属青茶，青茶也称乌龙茶，半发酵茶。其中青茶又有各种不同的制作工艺，如龙井、碧螺春、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖等。红茶是发酵茶，乌龙茶是半发酵茶。 铁观音属于红茶还是绿茶吗 铁观音既不是红茶也不是绿茶，它属于青茶、半发酵茶，制作工艺大概是：绿茶>红茶>发酵>蒸青>炒青>揉捻>烘青绿茶>晒青—烟
