而且是半发酵茶，炒青类是不发酵茶，一般来说绿茶是青茶，碧螺春是炒青类的，炒青类是半发酵类的。绿茶代表有碧螺春，西湖龙井，黄山毛峰，黄山毛峰，六安瓜片等，但是不代表就属于红茶。碧螺春属于绿茶，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。 人参茶的作用就是“大补元气”，而且不同的人参，绿茶的作用也有所不同，人参是益气类，温寒有热，养生以人参的功效为胜。人参是五加科植物人参的根，称为“人参”，是五加科人参属多年生草本植物。人参是补虚人参是大补元气的要药。 《本草再新》说它“有益气，续精神，去疲劳，强筋骨，白人参”“生津开胃”，《本草再新》中则记载：人参“益气救脱”，补而不峻。 它的功效简直不用说了，但是我们现在的中草药大多都是植物的根茎，就是人参根茎。经研究表明人参可以抗疲劳，提高人体的免疫力。人参是百草之王，也是非常受欢迎的滋补品。人参中的有效成分是天然的人参皂甙，而人参的成分是多种萜类及还含有少量的人参皂甙、氨基酸、多种人参聚酚及萜类等物质。 这些物质是纯天然的，无副作用的有效成分 3.西洋参的食用方法: 西洋参具有清热凉血，通脉平喘，补气养阴的功效，适用于气阴两虚的老年人和虚症病人，如大便稀薄，常有干咳少痰，血虚便秘等。 那么，西洋参该怎么吃呢？ 西洋参片怎么吃最好呢？ 西洋参片 来自美国，1988年首次出口美国，是法国北部的一个优质西洋参产地。 1.原料：西洋参片、白糖 2.制作方法：1.用西洋参片或参须，把西洋参片或参须3-5克（约1朵放入容器加水浸泡半小时），每日进行饮片，3-5次，约1周后便可食用。 2.可根据每次取参之用量而定，煎煮后过滤的参片还可直接用来制成茶。 2.选取的西洋参根部要比黄肉西洋参的根部要细，而且须比黄花参要少，一般会选择将其切片用。 3.将西洋参切片，然后放入锅中加水，置于火上煮沸后，改用文火煮两三分钟
