正山小种茶叶的由来，也是决定了这个市场的其实一直没有那么早就被挖掘出来。正山小种这个名字的由来有什么传说呢？ 传说正山小种，属于中国国家级自然保护区，原产地福建武夷山桐木关，正山小种是红茶正山小种的分支。 为什么叫做正山小种？原来是因为茶叶原材料产自武夷山市，桐木关周边的山头都属于小叶种，其他的则叫做小种红茶。 当然，还有一种红茶是第一代的茶，它的颜色是暗红色，是比较低调的，颜色是黑褐色的。 一种是黄山毛峰，属于红茶，产自于福建武夷山。这种黄山毛峰茶外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌。茶叶颜色翠绿，油润光亮，状似雀舌，香如白兰，味醇回甘。 一种是“雀舌”，是毛峰的一种。因为产于安徽黄山，黄山的毛峰是在谷雨之后采摘的。而“毛峰”的外形粗壮，还带有些许苦涩，味道较好。 所以，我们可以把黄山毛峰称作黄山毛峰。黄山毛峰如何泡，相关的介绍如下！ 黄山毛峰怎么泡 用茶匙把黄山毛峰茶叶放进茶杯中，茶与水的比例约为1：50，比例约为1：50，即150毫升的水用3克的茶叶。先用茶针把茶叶去除干净。 杯子洗干净后，在玻璃杯子中放入适量的开水，然后放入茶叶，等待上4分钟。在放入的茶叶，让茶叶的香气充分发散。等茶叶的叶子伸展开来，再把茶叶倒入杯子中。 水不能太热，然后就把泡茶的水倒掉，就是倒入开水，盖上杯盖。静置过一段时间后，这道茶就泡好了。 注意：不要用滚开的水冲泡，会影响茶叶的口感。还可以用煮茶的方法，把茶叶中的杂质去除，把壶里的茶叶都一并放入壶里。 1、泡茶的时候，第一泡要倒掉，一般都是把茶叶倒掉，然后再倒入热水，第二泡和第三泡的茶其实是一样的。 2、我们先准备好茶具，喝茶的话用盖碗、盖碗，玻璃杯，品茶的时候也是不一样的。 3、根据茶叶的不同，将适量的茶叶倒入杯子中，再放入两克左右的茶叶。 绿茶也是很有营养的，还具有延缓衰老，茶叶中的茶多酚和维生素都是具有很强的抗氧化活
