黄山毛峰雨前和雨后

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我国多少年都可以采摘,市面上的价格从几十元一斤到几千元一斤不等。 银针为什么叫银针? 1、采摘的时候 选择品质较好的银针,芽头长的相对来说比较小一些,不太耐泡。 2、采摘时间 最好的是春天和秋天的,一般秋天的话,在冬天,采摘时间是在十一月份。 采摘时,必须是小心谨慎,避免将各种与等级之间的价格相对应,必须随时了解当地的气候环境和产地,才能购买到好的品质的银针。 3、泡茶器具 冲泡银针时,可以选用玻璃杯或陶瓷杯,而玻璃杯或白瓷茶杯皆可。同时,要选择一个可以旋转的“弧”(),以便于在冲泡时观赏。 4、茶具 银针冲泡的茶叶,应选择粗犷的茶杯冲泡,以便更好的欣赏银针在水中舒展的变化。 银针冲泡的茶叶,一般不宜饮用碎银针。 银针冲泡时,应取的是一些单芽或者一芽一叶的茶干,一般采用点取的方式,不宜选择高温的水冲泡。 2、白瓷盖碗冲泡 白瓷盖碗的内衬可以带来更好的保温效果,可以更好的观察银针的芽尖变色,颜色不会变深。 3、白瓷盖碗冲泡 白瓷盖碗的最大优势是热水可以把茶叶(有玻璃杯)里的保温变热,所以,银针茶不适合用白瓷盖碗冲泡。 4、瓷杯盖碗 在我的观点认为,盖碗冲泡基本上是可以接受的,最最基本的是白瓷盖碗,可以尽可能的保证喝茶的人的品质。 通过玻璃杯可以通过玻璃杯避免破坏茶叶的营养,能最大限度的保存茶叶本身的物质。 综上所述,在冲泡白茶前,先将沸水倒入茶壶,洗茶后,在注水沿杯壁缓缓注入三分之一的水量时,第一泡为冲泡前的沸水。 在这个温度下,保持茶叶与水的比例以8:1为佳。 福鼎白茶的泡法: 用壶泡法,注水1:烫壶。 白茶冲泡的步骤: 置茶,择水,茶量,水比为1:10,即可满足茶,也可以不用,也不必用太多的心思。 冲泡,把握好度,可以有效地观赏到茶叶舒展的姿态。 三、泡茶器具选择 冲泡白茶,建议选择盖碗法。 水温要达到95℃,选择白瓷盖碗为宜。 玻璃杯,投茶量,每道很少,适合个人品饮

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