黄山毛峰茶叶有什么特点? 黄山毛峰，中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 3.信阳毛尖：产于河南省南部大别山区的信阳市。 3.大别山区：信阳市信阳地区：整体气候温和，雨量充沛，土壤深厚肥沃，良好的生态环境，很适合茶树生长，信阳毛尖的采制，在每年的清明前进行采摘，标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛尖。 3.河南信阳（“黄山毛尖”）：在“五云（车云山）”的原料茶厂，所在地址在金寨县黄山脚下，车云山一带（车云山），一片真正的毛尖茶叶就是是从山上采来的，分“雨前毛尖”和“二春尖”两个品种。 关于信阳毛尖的历史，你可能还真是少不了那句老话，叫“毛尖”。信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末。1875年评为全国十大名茶之一，“毛尖”在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶，白茶，黄茶，黑茶之分。 河南省信阳市： 信阳毛尖属于绿茶类，信阳毛尖也是中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖品质特点：其它茶品均是色、香、味、形俱
