黄山毛峰是哪种茶类

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以红茶为例,如果不知道茶叶种类的话,选择哪种茶叶好喝,黄山毛峰是绿茶中不错的选择,还有一种茶是绿茶,产自于安徽省黄山,所以在我国很多地方都有种植,那么你知道黄山毛峰是什么茶吗?下面就由小编来为大家进行介绍吧! 黄山毛峰的特点 要想知道更详细的话,可以看看小编为大家介绍的黄山毛峰。 下面一起来看看。 黄山毛峰 是黄山毛峰的一种,产于安徽黄山,属于绿茶,主要产自于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《中国茶经》。1979年时名列中国十大名茶之一)。 现在黄山毛峰的品质特征是:条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其它毛峰的特征)。可以看出黄山毛峰茶的外形是条索细扁、稍卷曲,色泽黄绿微黄中淡;汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 怎么挑选黄山毛峰 1、看干茶色泽 如果购买的黄山毛峰干茶色泽暗淡,颜色甚至发黑,或者发黄,就不要挑选。 2、闻香气 辨别黄山毛峰的干茶香气是否有异味和焦味,如果有则说明这是不正宗的黄山毛峰干茶。 3、闻香气 另外就是闻香气了,当黄山毛峰散发出来的香气,还有比较明显的嫩栗香或者清香,这样的黄山毛峰冲泡后会有种糊口的感觉,并且没有茶香。 如何选购黄山毛峰 正确选购黄山毛峰,是可以从外形、香气、滋味、汤色等方面来判别。 1、叶底 毛峰的叶底嫩黄成朵,看上去非常粗大。 2、外形 以黄山毛峰的外形特点来分辨,比如一芽一叶初展、一叶一芽、一芽一二叶为原料,采下来的鲜叶先经过杀青、低温炒干、理条等工序加工而成; 3、色泽。 你以为黄山毛峰是绿茶,其实是色泽来的,并没有什么用处,但是从色泽上来看,黄山毛峰没有叶柄,芽尖锋芒下沉,基本上看不到茶叶,看到的黄山毛峰有很多特点。 4、汤色 黄山毛峰的汤色以浅绿或黄绿为宜,清香高长。 5、口感 上等的黄山毛峰口感鲜醇,回甘持久; 传统的毛峰在清香中属于淡淡的香,

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