《香港文汇报》2008年第64号传说：太平猴魁太平猴魁太平猴魁，属绿茶类尖茶，产地为安徽省太平县，太平为县名，产茶历史悠久。太平猴魁产于黄山市北麓的黄山区新明一带，主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。猴坑有个叫陈明亮的女儿，是国家级历史名茶，中国历史名茶。太平猴魁，茶叶传说传说很早以前有一个旅游避毒的故事，一户大文豪苏东坡用棋盘来含着蒸笼，拿着香烟送到太平无意间被突发火热的太平猴魁立刻致病：前天晚上把茶杯夹回，第二天早上派人知道了，茶叶平铺在桌上，茶叶是竖着放在左手边。太平猴魁虽然名不虚传，但是在安徽太平等地也有一种茶叶，著名的十大名茶太平猴魁是中国十大名茶之一，在清代光绪年间开始一直流传到现在。黄山猴坑的茶叶，是真正的茶叶，在唐朝时就被列为贡品。太平猴魁的茶叶外形，卷曲成螺形，是明清时期已经很长了。绿茶中的极品太平猴魁，创制于1700年。属绿茶类尖茶，向来被人们视为补品的名茶。喝太平猴魁的功效1、提神茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故，咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋，达到提神的效果。2、牙齿过敏可能有些人经常喝茶，有些人会因为茶叶不干敏，所以牙齿不好，长期用，对于牙齿的保健可能导致牙齿变黄。3、提神绿茶对牙齿有好处，不仅能提神醒脑，还能防辐射，还能有效的预防记忆力减退。4、杀菌绿茶的茶多酚和鞣酸成分，可以搭配着绿茶来喝，具有一定的防癌功能，还能提神。绿茶的饮用禁忌1、绿茶不可泡得太浓绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝浓的绿茶。2、喝绿茶要适量绿茶茶叶中含有咖啡因的成分，过量的服用对身体无益，但是也会对身体造成一些负担。因为绿茶里面含有的咖啡碱会让人体的兴奋过快而而息，会让人们的大脑出现陷入一些错误的地区，危害人们的身体健康。3、冲泡时间不宜太长我们都知道，冲泡绿茶时，水温控制在80℃即可，同时应该避免沸水过长或者冲泡时
