芽叶竖直悬浮水中,仍然沉浮浮动,宛若水仙,且茶舞晴的本色,十分别具茶香与味。黄山毛峰冲泡技法步调 茶叶以农村流行的嫩茶冲调法为主,即水冲泡,将茶叶从水中倒出后,进行茶叶冲泡,这个过程称为洗茶。泡茶的时候,最好用高温的开水冲泡,这样茶汁外流更有效率。 第一步:将茶叶放入茶壶中,倒入热水,盖盖子浸泡23分钟,然后将茶汤倒掉。这也叫洗茶,不过这样做必须要将茶叶中的杂质一并洗净。 第二步:然后我们再冲泡安吉白茶,第一泡主要出水快,第二泡用65度左右的水,大概放10到15秒,这样茶汤会更加鲜美纯正,喝起来更有味道。 第二步:最后再从第二泡开始冲泡的时候我们可以从茶壶中倒入开水,开水需要刚刚没过茶叶,盖好盖子。 第三步:用煮茶壶将茶水煮好,然后将水倒掉,这个时候只需要将滤网放在茶壶上,插上电源,将茶水倒出,也可以把茶水倒入到茶壶中进行冲泡。 因为我们的安吉白茶,在冲泡的时候,茶叶基本都是竖直悬浮的。这样可以充分发挥出茶叶的形态,把这些茶叶全部冲泡开,茶汤也更加的浓郁。 农夫说,直接用开水就可以了。这时候,我们可以稍稍放置一会,等一会再把水倒了。 安吉白茶也一样,要先放在碗中,然后直接冲泡,一定要用煮的方式去冲泡。 还有就是在泡茶时候,第一次加入少量的水,这个时候是不能喝的,这对身体也有害处。 用自来水和矿泉水来泡的,等烧开后将茶水倒入水杯中,我们要做的事就是让自来水和茶水分离,这也是泡出来的茶水浑浊,这样的问题,也是我们无法避免的。 第二次水千万不要着急,用水来回冲三次,这样茶叶里的营养物质慢慢的在汤水中就流失了。而且到了第三次冲泡的时候,茶叶中的营养成分也就开始慢慢溶解在茶汤里了。 第三次就可以将茶水慢慢地倒出来。这时候的茶汤已经是干的,如果直接倒入杯子里面,茶叶的颜色也会变得混乱了许多。 第四步:好好品饮茶汤冲泡好后,倒在小杯中,茶叶和水的接触比较小,在倒入茶水到杯子里的时候,茶
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