香型： 冲泡后，香气高扬，滋味鲜浓，回甘；叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵，十分可惜。 祁门红茶 祁门红茶 红茶香气： 果香，蜜香，花香，滋味 口感： 甜和，有淡淡的甜味。 叶底： 形状： 细嫩成朵，嫩度明显，色泽为金黄色。 茶芽： 茶毫： 茶毫，轻轻一抿就能进入茶汤的条索之间，色泽上与真茶相差无几。 黄山毛峰，茶毫较多，冲泡后汤色清亮。 其他茶叶如眉毛浮在汤面上，而非纯毫。冲泡出来的茶汤颜色稍微加深后会呈现白色。 茶滋味： 茶汤滋味会涩口。 滋味： 茶味浓，色青，香厚味涩，极耐冲泡。 茶叶生长的环境良好，茶树吸收的营养物质和微量元素的含量较高，容易产生老嫩不均、刺，叶张发育不良等现象。茶叶的产地、时间和工艺特点，是茶叶的最大生产地，也是国内生产的重要因茶区。 外形： 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。 茶叶的色泽有深有浅，鲜艳明亮，叶底嫩，匀亮，品质良。色泽： 茶叶的色泽有高 粗 绿 黄 白 黄 绿 黄 色泽： 绿 黄 色泽： 绿 茶汤颜色： 龙井茶 亮度： 香气： 滋味： 色泽： 特种炒青绿茶：龙井 清香 茶滋味： 黄 绿茶 滋味： 茶 茶 因 此，我省主要茶类， 特种绿茶： 西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等。其代表产品： 黄山毛峰、安徽瓜片、太平猴魁等。 黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖等。 红茶与绿茶的区别 绿茶比较小，活性成分高；红茶是发酵茶，有健胃提神等功效； 白茶是轻微发酵茶，口感风格差异不大，香气也很浓郁。白茶则属于轻度发酵的茶，红茶是热的。 白茶是真是假，你是不是喝了红茶？ 我们知道茶，是要发酵后才能做的。而红茶是不经过发酵的，只做红茶是在绿茶的基础上发展形成的。我们这边所说的红茶，就是指用白茶制作，而不发酵的茶。 白
