茶叶黄山毛峰优缺点优点

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茶叶黄山毛峰优缺点优点

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价格合理,品质较好,性价比高 优点:黄山毛峰不管是新茶还是陈茶都有一定的的营养价值,但是首先黄山毛峰不能久放,黄山毛峰经过长时间的存放,茶叶内部各种成分发生变化,茶多酚减少,对胃部的刺激性也随之减少,茶碱的含量降低,茶汤滋味增强,饮后口感鲜活度增加。 黄山毛峰特级黄山毛峰芽锋,香高味爽,汤色清澈,滋味鲜浓,回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。 黄山毛峰优质的黄山毛峰,外形秀美,毫毛密密,这种黄山毛峰的外形似雀舌,白毫显露,色似象牙,黄绿油润,茶芽叶上披满白色茸毛,滋味清爽润滑,叶底成朵,嫩绿微黄,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。 优质黄山毛峰外形:黄山毛峰的色泽分为上、中、下三个等级,从外形上看,上等黄山毛峰须用80℃左右的开水进行冲泡,冲泡后,汤色清澈明亮带有杏黄色;如果平淡浑浊,则说明茶叶质量不高,再说是上等品质次,再闻香气清香越浓,味道越清爽,品质次之。 看汤色:看汤色应该是清澈透亮的,品质好的黄山毛峰,茶汤明亮清澈,叶底明亮,茶汤颜色清澈明亮,叶底簿呈现黄绿色。 闻茶香:在闻干茶的时候,有些朋友会将香味从鼻端慢慢向外慢慢舒展,但是不能太靠近鼻头,这样很容易闻到别的异味,这些虽然可以用鼻子闻,但是香气也不能太浓,这样的黄山毛峰,就不怎么有香味了,说明这种茶叶是采用低温制作的,所以外形看起来很整齐。 分辨茶叶质量:真正的黄山毛峰,不仅仅是上品,还因为其外形不够整齐,而且茶叶的颜色暗淡,富有光泽,泡水后茶汤黄绿色,清亮澄澈。茶香味悠长,如果你买到的黄山毛峰是那种类似黄山特级黄山毛峰那就别买了,喝起来是淡淡清香,口中没有丝丝凉味,不论是那种茶叶都有一股清新的茶香味,这就是真正的黄山毛峰了,但是口感没有那么香浓。 关于黄山毛峰的品种及特性 黄山毛峰属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋

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