外形：黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。 外形：黄山毛峰在谷雨前后采制，采摘1芽1叶和1芽2叶初展的一芽一叶，芽叶采下后，先要进行精细的拣剔，剔除杂质，然后摊放1--2小时，待鲜叶吸水后摊晾1--2小时，然后付制，使芽叶分离，便于包装成品。 毛峰属于炒青绿茶，因产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。冲泡品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70-80°C的开水冲泡，高档茶应长时间浸泡，待茶叶冲泡舒展后，将茶汤从水龙头上冲下，在室内静置一个半小时左右。 云南普洱茶属于什么茶 普洱茶是茶，它不属于红茶也不是绿茶，普洱茶是一种后发酵茶，也就是说它同类的茶叶不一样。但普洱茶属于后发酵茶，它比绿茶性凉，是很多人都喜欢喝的一种茶，也有人喜欢这种茶叶的原因。普洱茶随着存放时间的延续，茶叶中的一些成分慢慢发生变化，香气也随之而逐渐消失。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称，俗称为“生茶”，熟茶则称为“黑茶”。 普洱茶属于什么类型的茶? 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱茶的产区：云南省 普洱茶分为哪些? 普洱茶的产地： 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶的产地大多数集中在云南省西双版纳州、楚雄彝族自治州、江西抚州、湖南省的勐海、福建、广东的六堡等地，生产的所有产茶、制茶、饮茶、都销往西藏自治区。 五、普洱茶的生产
