所以其鲜叶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，不能采用嫩芽和茶树的芽叶，以一芽二三叶为主，要求芽叶均匀挺直。因为制茶工艺及其所用原料不同，其鲜叶原料要求芽叶完整，卷曲。干茶色泽鲜绿，匀齐。香气纯正，汤色明亮，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮。 黄山毛峰属于绿茶，对于它的营养成分也有很多功效，希望可以帮助到你！关于功效、喝法、禁忌、饮用方法、禁忌事项等，相关的介绍如下！喝黄山毛峰的好处1、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。6、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。7、茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。8、茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。喝黄山毛峰的禁忌人群1、孕妇忌喝黄山毛峰，尤其是不宜喝浓茶。因为茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。2、营养不良者忌饮黄山毛峰会使我们的营养物质流失。因为黄山毛峰茶叶中含有许多量的咖啡因、茶碱等，这些营养物质虽然少，但是正常情况下是可以太烫的，而且对于胃肠道的影响比较小，所以不适合饮用。3、哺乳期妈妈
