怎样鉴别龙井茶图片

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对龙井茶了解,茶友们都知道,龙井茶的加工工艺是很细的,如果加工工艺不到位,茶叶也不会变成细长长短不一,茶叶的形状也不完整,那怎么鉴别龙井茶叶的好坏呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!怎样鉴别龙井茶好坏1、看光泽及茶叶后开始干燥:一般龙井茶叶的含水量较低,将其放在手心里,双手捧一拢以后,凭借手感的弹性而折光,表面摸上去还是有粘性的,这也是龙井茶干燥过程中,最后形成的品质要求。另外,要特别留意,不同品种的茶叶也有着不同的缺点,就看各人喜好了。2、闻香气:西湖龙井茶的香气有清新之感,香气之清雅来袭,同时也是比较细腻的,其他香气均比较明显。龙井茶的香气则以高雅清新为主,香气以馥郁清纯为佳,香气以馥郁清鲜者为上品,草香高爽者亦次之,兰香高爽为好。3、从滋味上讲:龙井茶以甘醇鲜爽为佳。龙井茶以甘醇回甘味为佳。滋味上看,龙井茶以甘醇鲜爽为好,滋味上以甘醇爽口的为佳。龙井茶的滋味主要靠鲜爽,醇厚带甜,醇和鲜爽的为好。4、叶底:就是叶底舒展,芽叶直立,芽长于叶。龙井茶有一定嫩度,或老嫩,一般是用100毫升水来冲泡,一杯龙井茶可冲泡8次以上,使茶叶香味不外散失。需要注意的是,龙井茶的味道更适合于清新,新鲜的口感。龙井茶的产地龙井茶,世界上第二大茶叶,是中国的国家标准。龙井茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等。龙井茶茶性温和,对人体不刺激,不能多喝。第二次喝茶时要少放茶叶,饮淡茶水。饮茶要淡,以3克为宜。西湖龙井是绿茶,过浓不是茶,只有经过冲泡的茶才有可能喝到其他茶叶,碧螺春性偏寒凉,绿茶能清热降火,西湖龙井是中性茶,绿茶更适合夏天。绿茶,不适合胃不好的人饮用,西湖龙井属于不发酵的绿茶,性偏寒凉,胃寒的人应该少饮。因为绿茶性凉,胃寒的人不太适合。天气炎热或者常温,更容易刺激胃,胃溃疡病人的病人要小心饮用。喝龙井茶的功效与作

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