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黄山毛峰的功效与作用_黄山毛峰产地_饮茶网

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鉴别黄山毛峰,可以从这几点来鉴别: 一是闻味道。真的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致,碎末茶少;叶底芽头挺拔,肥壮成朵。 二是看汤色。真品质好的黄山毛峰,冲泡后汤色黄绿澄明,茶香浓郁,饮后回甘。如果冲泡时间久一点,茶的颜色浅杏黄、明澈明亮。 真品黄山毛峰汤色呈杏黄明亮的,叶底明亮。真品黄山毛峰的茶汤颜色为浅杏色,香气清香如兰,味醇回甘。 三是看叶底。真品黄山毛峰叶底肥嫩,芽叶肥壮匀齐,假茶叶底不齐均匀。 四是看净度。真的黄山毛峰冲泡过后,茶汤颜色清澈明亮,这时可以看泡沫是否清晰,叶质轻飘,鱼叶碎和茶末则为次品。 参考资料来源:百度百科真的黄山毛峰怎样辨别? 1、 看颜色:真的黄山毛峰其成品茶颜色应为黄绿色,而且带有一丝光泽,白毫也是呈黄绿色,并且冲泡以后,茶汤会呈现出嫩绿色。 2、看茶汤色:真的黄山毛峰冲泡以后,可以看到茶汤颜色碧绿,而且有很多白毫。 3、尝味道:真品的茶叶冲泡以后,先尝后才是最重要的一步。 因为黄山毛峰产自黄山,而且纯净,味道十分鲜爽,外形比假的黄山毛峰来的好。所以大家在冲泡的时候也要注意茶叶的水温,最好也是不要把水温控制在85到90度之间这样最好,然后再慢慢的品饮。 黄山毛峰产于安徽省黄山一带,黄山毛峰芽肥绿润多毫,条索紧凑,冲泡之后,汤色黄绿清澈,香气清新,叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶粗细均匀,炒制以250克左右的一芽一叶为标准。 4、黄山毛峰采摘讲究:每年春季采摘,以一芽一叶初展为标准,长度为2.5厘米以上。 5、黄山毛峰冲泡方法: 黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。由于在发展进程中,吸收绍兴精神以及物质,让它发挥它的独特功效,才造就了黄山毛峰品饮的独特风味。 山东省、四川省、陕西省、安徽省和江西省等地都有一

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